В стране вина и лозы, промышленное производство винного бренди берет начало в конце девятнадцатого века и связано с именем талантливого предпринимателя и известного мецената - Давида Сараджишвили.

​

Конец девятнадцатого века можно считать важнейшей эпохой в истории Грузии. Страна начала развиваться – открывались редакции, типографии, театры, банк. Именно в это время открылся и первый коньячный завод.

​

Огромное желание и неустанный труд помогли Давиду Сараджишвили создать первое грузинское винное бренди. Именно он заложил основы по производству коньяка классической французской технологии. Кроме этого, он изучил грузинский климат и почву, тем самым определив самые благоприятные зоны для выращивания винограда. Компания была создана в 1884 году, а через три года  в  1887 году Тбилисский завод выпустил первый продукт.

​

В 1889-1912 годах труд Давида Сараджишвили оценили на международной арене, и грузинская марка завоевала золотую медаль на выставках в Париже, Брюсселе и Чикаго. В 1913 году компанию Сараджишвили наградили титулом «Поставщик двора его Императорского Величества».

​

Великий предприниматель и меценат, Давид Сараджишвили, скончался в 1911 году. Его имущество составляло 3 миллиона рублей, большую часть которого он завещал на благо страны.  Он позаботился об Обществе по распространению грамотности среди грузин, строительстве театра в Кутаиси, строительстве школ и хирургических больниц в Тбилиси, содержании научно-исследовательских институтов и о многом другом. 

​

С 1911 года завод возглавила жена Давида, Екатерина Поракишвили. Она с достоинством продолжила дело мужа и внесла свой вклад в развитие коньячной промышленности Грузии.   

​

В коммунистическое время, семейный бизнес перешёл во владение государства, и завод перестал носить имя Сараджишвили.

​

С 1994 года компания перешла в частное владение и вернула имя Сараджишвили. Традиции, опыт, огромный резерв различных спиртов, новейшие технологии и труд настоящих профессионалов помогают дому Сараджишвили с гордостью продолжить дело, которому Давид Сараджишвили посвятил всю свою жизнь. На международных конкурсах и выставках, продукция дома Сараджишвили завоевала более 250 наград, среди них: 6 супер гран-при, 35 гран-при, 1 двойное золото, 1 большое золото и 155 золотых медалей. Все это принесло признание компании на местном и международных рынках. Сегодня, компания Сараджишвили успешно осуществляет экспорт на 4-х континентах, в 20-и странах.

​

Непрерывный творческий поиск, профессионализм и стремление к развитию создало лучший грузинский винный бренди – Сараджишвили.